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Trattoria Cibrèo – Il Cibrèino
Zona — Sant'Ambrogio
Città
Firenze • Sant'Ambrogio
"Trattoria toscana Bib Gourmand nel cuore di Sant'Ambrogio."
Nel vivace quartiere di Sant'Ambrogio, la Trattoria Cibrèo (Cibrèino) è l'espressione 'pop' dell'eredità di Fabio Picchi. Premiata Bib Gourmand, offre una cucina toscana rigorosa, con focus su stagionalità e quinto quarto, in un'atmosfera rustica e vivace. È la scelta ideale per chi cerca l'autentica cucina povera fiorentina senza la formalità e i costi del fine dining, con un servizio eccezionalmente cortese e professionale.
Info Essenziali
Stato
Chiuso Ora
Apre alle 12:30
Orari di Oggi
Sabato: 12:30–14:30
Indirizzo
Via dei Macci, 122r, 50122 Firenze FI, Italy
Telefono
Fascia Prezzo
Prezzo medio: €35 a persona
Valutazione
Cucina
89
/100
Cucina fiorentina pura, basata sull'eredità di Picchi. Focus su stagionalità, quinto quarto e classici come il Lampredotto in Umido e il Patè del Cibrèo.
Servizio
91
/100
Valutato come Iconico, il servizio è descritto come eccezionalmente cortese, attento e professionale, ma con un calore e un'allegria tipici toscani.
Atmosfera
89
/100
Cantina
85
/100
La cantina segue la filosofia della cucina, con una lista vini curata e focalizzata rigorosamente sulla Toscana, per un'esperienza territoriale completa.