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Da Nerbone
Province — FI
City
Florence • San Lorenzo
"Icona dello street food fiorentino con lampredotto e bollito dal 1872."
Nerbone è un'istituzione fiorentina dal 1872, situata nel vivace Mercato Centrale di San Lorenzo. Famoso per lo street food autentico, è il tempio del panino con il lampredotto e del bollito. La carne, tenerissima, viene servita in un panino bagnato nel suo brodo di cottura, arricchito da salsa verde. L'atmosfera è caotica e genuina, un'esperienza verace frequentata da turisti e fiorentini. Si mangia in piedi, condividendo tavoli di marmo. Ideale per un pranzo veloce e saporito.
Essential Info
Status
Open Now
Today's Hours
Wednesday: 08:30–15:00
Address
Piazza del Mercato Centrale, 50123 Firenze FI, Italy
Phone
Price Range
Avg. price: €5–€15 a persona
Our Scores
Kitchen
95
/100
Icona dello street food fiorentino. Specialità in panini con lampredotto e bollito (lesso), serviti con salsa verde e bagnati nel brodo di cottura.
Service
50
/100
Servizio rapido e informale al banco. Sistema caotico a due fasi: cassa separata per pagare, poi ritiro al bancone. Veloce ma genera frizione.
Atmosphere
92
/100